8月3日は「ハチ（８）ミツ（３）の日」です。

平安時代には宮中の献上品に使われるほどハチミツは貴重なものでした。

現在は食用としてはもちろんのこと美容や薬品など用途は幅広く様々です。

暑い夏の日に自家製のハチミツレモンを作ってみてはいかがでしょうか。