10月2日は「とう（１０）ふ（２）」の日です。

豆腐は豆を腐らせて作るわけではないのに豆腐と書きます。これは中国語が語源になっていて「腐」には「柔らかい個体」という意味があるそうです。

豆腐にもいろんな種類があり、それぞれにいろんな豆腐料理（食べ方）がありますね。探すと未知の豆腐（料理）に出会えるかもしれません。