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いいリンゴの日(11月5日)

11月5日はいいリンゴの日です。

「いい(11)リンゴ(5)」の語呂合わせに由来します。

リンゴは冷やすと甘くなるそうです。リンゴに含まれる加糖にはα型とβ型があり、β型はα型の3倍甘いそうです。α型の果糖は温度が下がるとβ型に変化する性質があります。

リンゴは冷やすとより甘くて美味しく食べれそうですね。

2018年11月05日